Шеф Тодор Панайотов, победител в конкурса за най-вкусна рибена чорба на Празника на рибената чорба в Шабла през 2025 г., бе част от българския екип на World Paella Day Cup 2026 във Валенсия, Испания.

Панайотов участва като асистент на шеф-готвача Николай Генчев. Двамата представиха България в международната надпревара, събрала 12 финалисти от различни страни.

Пътят на българския екип до Валенсия започва от националната квалификация в Бургас. Там Николай Генчев печели първото място и правото да представи страната ни на финала.

За участието си в Испания той работи с Тодор Панайотов, чиито кулинарни умения вече са отличени в Шабла. Година след успеха си с рибена чорба Панайотов се включва в ново предизвикателство, този път посветено на паелята.